A qui s’adresse la formation
- Pour qui ?
Tout public
- Prérequis
Aucun prérequis est nécessaire pour participer à cette formation.
Evaluation/objectifs de la formation
- Modalités d’évaluation :
- La satisfaction des stagiaires est mesurée à l’issue de cette formation, sur différents aspects, notamment l’organisation, l’accueil, les qualités pédagogique du formateur, les méthodes, les moyens et les supports utilisés.
- Cas pratique
- Finalité de la formation :
- Elle a pour objectif de garantir la salubrité des aliments dans l'ensemble de la chaîne alimentaire
- Cette formation est obligatoire pour exercer une activité de restaurant, snack, food-truck, restauration rapide, fast food, ou traiteur.
Nos points forts
- Méthodes pédagogiques :
- Suivi pédagogique sur-mesure
- 100 % en ligne avec espace privé
- 53h de contenu E-learning
- 10h de sessions distanciel avec un formateur expert
- Ce que cette formation vous apporte :
Gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d'hygiène.
Optimisez la sécurité alimentaire dans votre établissement avec notre formation HACCP, désormais obligatoire pour tous les professionnels de la restauration conformément au décret 2011-731 du 24/06/2011. Cette formation approfondie et interactive vous guide à travers les principes fondamentaux de l’hygiène alimentaire, des risques microbiens aux pratiques de prévention des contaminations, en insistant sur l’importance de la chaîne du froid, de la gestion des stocks, et des procédures de nettoyage. Accessible 24/7 grâce à une plateforme facile d’utilisation, elle allie flexibilité et pédagogie efficace avec des quiz et vidéos pour renforcer l’apprentissage. En plus de répondre à une exigence légale, elle vous permettra de garantir la sécurité de vos clients et d’optimiser votre gestion des risques alimentaires. Profitez de cette opportunité pour obtenir votre certification en Hygiène Alimentaire, avec le soutien financier possible de l’OPCO.
Les OPCO jouent un rôle clé dans le financement de nos formations en création d'entreprise, offrant des solutions adaptées aux professionnels grâce à la loi "Avenir professionnel".
- Facilité de paiement / mensualité
- Choix de votre date de début de formation
- Accompagnement personnalisé
De plus, nous proposons des options de financement personnel facilitant le paiement en plusieurs fois, rendant l'accès à l'entrepreneuriat plus flexible et abordable.
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